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烤肉店裝修有哪些注意事項

文章出處:liyue 人氣:0發表時間:2017-06-30 14:10:18

1、燒烤店裝潢設計桌椅的配置

桌椅的選擇簡單就好,但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背,這個非常的有必要,要不客人會很累,而且稍微不穩當就會發生仰面朝天的事情,最主要的還是一個舒適度。桌子選擇一些木質的,感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮,美觀不少,不然時間長了任何桌子表面都會出現褪色的情況。

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2、燒烤店裝潢設計地板磚要選用防滑的
地板在用水托過后經常會出現濕滑的情況,如果有時候衛生打掃不提前,剛好趕上來客,容易出現滑倒客人的事故,這種意外只要出現一次而且是比較棘手的。
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3、燒烤店裝修設計燈光的選擇
燈光的選擇,店面比較小的用40W的日光燈2支,周圍打上4個黃色的節能燈,這樣可以使上來的串和菜更有食欲,有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。
燒烤制作是一個細活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度,所以,燒烤間內的光線必須充足,而且照射出來的光線最好是白色,否則會影響人對色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺不出來。
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二、烤肉店裝修小技巧
1、燒烤間的設備很多,因此電器線路也是讓人頭疼的一環。像水晶涮烤吧專用的光波爐就是用電的。如果發生漏電現象,不但可能造成人員受傷,還可能引發嚴重的火災。所以,在燒烤間的設備選用上,要嚴格把住質量關,杜絕漏電現象的發生。
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2、燒烤店的環境是消費者直接消費的區域,內部結構的完成能讓燒烤店內部環境更和諧、有條理性,讓燒烤店充滿動感和情趣。昆明燒烤店的裝修設計要從顧客的角度出發,根據燒烤店的空間環境按照實際的使用劃分,燒烤店的區域分三類:工作區、就餐區、設備擺放區。
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3、燒烤間的因為經常的開著加熱設備溫度高于室溫是很正常的,在寒冷的冬天還好說,但在炎熱的夏季就要注意了,最好配上空調風扇一類的降溫設備。
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